cinnamon rolls

Tak berapa jadi TAPI makan jadi...

Resipi:
tunggu

inti epal - tart @ puf

inti banyak lagi dalam freezer

Resipi:
Pastri puff jenama KAWAN
ini
- bubuh inti atas pastri
- lipat / cantum ikut citarasa
- kelar / potong atau gunting
- sapu telur kuning
- bakar 200 celcius selama 15-20 minit.

Resipi inti
2 cawan epal - didadu
1/2 cawan gula perang
1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1/2 cawan air
- masak sampai air kering
- tutup api
- tambah 2 sudu tepung jagung & 1 sudu mentega

***Anekdot
Minta Farhah buatkan... terima kasih Aah.
Dua minggu lepas habiskan stok 10 biji epal sebab itu banyak lagi inti yang berbaki.

paf ayam mayo

Resipi:
1 pek puf jenama KAWAN
1 mangkuk inti ( kentang @ ayam carik)
2 sudu makan mayonis
lada hitam
1 kuning telur
- Kacau semua
- Masuk dalam kulit puf
- Lipat ikut suka
- Nak kelar pun boleh
- Sapu kuning telur
- Bakar suhu 200 cecius selama 10 minit atau sehingga kuning keemasan

curry curlies

Resipi:
1 pek pastri puf - 750 gm (saya guna Pampas)
2 sudu makan mentega
1 sudu teh rempah kari
1 pek potato chip (saya guna Mister Potato, ramas - guna sedikit)
- Panas mentega sampai cair
- Masuk rempah
- Canai pastri
- Potong memanjang (saya penyek-penyek sebab masih tebal)
- Sapu mentega, tabur potato chip
- Twist pastri
- Letak dalam dulang
- Bakar 180 celcius selama 15 minit atau sampai keperang-perangan

***Anekdot
Gambar bawah sekali saya guna pastri jenama Kawan yang masih ada dalam simpanan. Cepat menyediakannya dan tempoh memasak juga singkat. Cuma melekit tu je la kalau nak malas pun... he he he
*Rasa - memang sedap, bukan saya sahaja kata begitu, Luqman, Farhah, Adilah dan Shasha (rakan Adilah) juga kata sedap. Aliaa, Nadia, Shah dan Mohsin juga kata sedap.
Resipi saya peroleh daripada majalah The Australian Women's Weekly yang saya beli pada tahun 1982 iaitu ketika baru bekerja. Kak Norlia Mohamed perkenalkan majalah ini tetapi saya cuma beli senaskhah ini sahaja. Pada majalah tersebut tidak ada langsung tarikh dan nombor atau siri keluaran.

puf epal

... sebab guna pastry puff. Sempat untuk iftar sebab hanya beri arahan!

Farhah yang buat

Resipi:
1 pek pastri puf jenama Kawan
3 biji epal merah
3 sudu makan gula perang
1/4 sudu teh serbuk kulit kayu manis (kurang suka sebab itu masukkan sedikit)
1 sudu makan tepung
1 telur
Kupas kulit epal dan potong kecil.
Masak dengan gula dan serbuk kulit kayu manis.
Masuk tepung.
Ambil pastri dan masukkan inti (ikut suka cara mana, empat segi bujur, empat segi tepat @ segi tiga).
Tekan dengan garfu.
Sapu telur.
Bakar 30 minit.
*Kalau muat tin pembakar boleh masak untuk 10 biji, cukup inti dan pastri.
Saya cuma muat 8 pastri dalam loyang/tin pembakar.

THANKS FARHAH