kerabu mangga

resipi Kak Ngah dari Tanjung Karang

Resipi:
2 cawan mangga hiris
5 helai daun kesum - mayang
1/2 bawang besar - mayang
1 sudu makan udang kering - sangai, tumbuk kasar
1 sudu makan kacang goreng - tumbuk kasar
1 sudu makan gula
1 sudu makan sos ikan
- gaul semua dan hidang

pulut pelam

...@ mangga @ mempelam @ pauh

Resipi:
pulut
hirisan pelam @ mempelam, mangga, pauh dll.

***Anekdot
Pulut semalam selepas dikukus nampak banyak, simpan 1/3 dalam peti sejuk. Pagi ni kukus semula dan masuk santan. Teringat pula untuk gu pulut dengan pelam.

Cutikan! bela badan... he he he

***Anekdot
Walaupun saya dari Kedah tetapi emak tak pernah jamu kami adik-beradik dengan menu ini, mungkin sebab emak orang Perak.

pulut durian

versi utara

pulut gu dengan durian (deriyan)

tuang santan

tabur gula putih

gaul @ ramas - terkeluar dicelah jari kemudian jilat lol!

kuning (oop!)

isi elok dan sedap

durian udang merah

beli di gerai RM7.50 satu pek

Resipi:
pulut kukus @ tanak (saya masuk juga santan dalam pulut selepas dikukus)
santan
gula
durian
- gaul (orang kedah kata goi).

***Anekdot
Pernah saya cerita tentang anak-anak yang tak suka menu ini pada mulanya. Sekarang suka jugalah tetapi bukan tersangat-sangat suka. Luqman langsung tak lalu durian. Suami pula kata macam muntah kucing sebab dia orang KL makan pulut dengan durian yang dimasak bersama-sama santan - pengat durian!

resipi ulang

mempelam & yogurt

***Anekdot
Perlu kain atau kertas untuk latar yang lebih terang supaya bangkit warna mempelam... he he he guna kitchen cloth je ni.