Tuesday, February 8, 2011

cabai jeruk

jerang air, 7 cabai hijau dipotong, celur anggaran 30 saat (kira dalam hati 1-30)
...tapis. Sebelum itu sediakan mangkuk/pinggan 4-5 sudu cuka + 2 sudu gula. Masuk cabai tadi, kacau dan gula akan hancur - cabai ini ranggup dan berasa manis. Elok guna pinggan/mangkuk kaca dan sudu plastik.
Siap cabai jeruk terus masak bihun dalam kuali yang sama (xpayah basuh)

***Anekdot
resipi ini diberi oleh Kasmah Mat kira-kira 15 tahun lepas. Terima kasih.

No comments:

Post a Comment