cerita ketupat - teknik 'jantan'

Sepatutnya dimuat naik pada hari Aidiladha - ketika itu blog bermasalah

Resepi:

4 mug pulut (hampir 1 kg)

4 mug santan (2 biji kelapa)

garam

- tanak tak perlu pulut masak sepenuhnya

- balut daun palas atau daun pisang yang dilayur 

daun dari kiri ke kanan

masuk jari telunjuk dan jari hantu

pusing jari telunjuk dan jari hantu ke atas

antara celah masukkan pulut supaya balance

***Anekdot

Teknik 'jantan' sebab dapat mengelak kemasukan air dalam pulut apabila direbus yang akan menyebabkan pulut menjadi tawar. Kalau 'betina' masuk hujung daun di mana-mana bahagian.