Resipi:
4 mug pulut (lebih kurang 1 kg)
4 mug santan (dari 2 biji kelapa)
- tanah pulut dan santan
- tidak masak sepenuhnya pun tidak mengapa
- balut dengan daun palas
- kalau malas bungkus dengan daun pisang yang dilayur
daun palas
buka dahulu (boleh buat 2 hari sebelumnya, sibar air)
pulut dan kelapa
seeloknya kelapa baru dimesin
(kalau santan/kelapa lama pulut kelihatan sebam)
tanak
balut teknik "jantan"
kiri ke kanan
dua jari (telunjuk dan hantu) kepit di daun
...pusing
biasanya direbus tetapi saya pilih dikukus
tidak perlu diikat
No comments:
Post a Comment