Saturday, April 21, 2012

chicken tortilla casserole

... tortila ayam kaserol















Resipi:

400 gm isi ayam kisar
1/2 botol sos cili
2 sudu makan cili giling
2 sudu tomato sos
2 biji bawang besar - dadu
2 bay leafs
- panas minyak zaiton
- masuk sedikit bawang
- masuk cili giling
- masuk isi ayam
- masuk bahan berbaki
- masuk semua hingga kering

Sos Bachamel:
3 sudu makan mentega
6 sudu tepung
2 cawan susu
1 cawan air
100 gm keju
- panas mentega
- masuk tepung
- masuk cecair
- masuk keju

Persembahan:
- sapu minyak pada kaserol
- panas tortilla setiap satu dengan sedikit minyak atas kuali sehingga lembut
- letak isi ayam atas tortilla dan gulung
- susun tortilla dalam bekas
- letak sos bachamel
- bakar 200 cecius 30-40 minit
* saya pancit sos cili di atas akhir sekali dan lorek


***Anekdot
Kaserol ini dibeli pada 1984 daripada MALI (REFA) he he he.
Di mana dia sekarang?

No comments:

Post a Comment