makan bersama nasi dan kambing dari majlis khatam Dar Quran Wal Hadis
Resipi
6 ketul ayam
3 sudu gula perang
2 sudu pes tomato (resipi asal guna 5 biji tomato dalam tin)
2 cawan stok ayam (air pun boleh + kiub ayam)
1/2 sudu teh tyme
1/2 sudu teh rosmery
1/2 sudu teh pasli
2 karot
2 ubi kentang
- panas gula dalam periuk sampai jadi karamel
- masuk ayam dan balik-balikkan sampai 1/2 masak (gula menjadi semakain gelap)
- masuk air
- masuk ubi dan karot
- akhir masuk thyme, rosmery dan pasli
- garam
* resipi asal saya tak ingat guna herbs - yang pasti thyme. Stok lebihan sup daripada kuetiau sup.
No comments:
Post a Comment