resipi kek kelapa

masih berkisar pada kek kelapa

17 Disember 2010 untuk majlis akad nikah anak Sepawan

Farhah tolong buatkan

agak gelap atasnya kerana belum pandai mengawal suhu

Resipi:

1 mentega (250 gm)

1 cawan gula

2 1/2 cawan tepung naik sendiri (agak-agak ye)

5 telur (kalau besar 4)

1 sudu sunquick oren

*** creamy method

krim mentega & gula, kemudian masuk telur, masuk tepung - bakar

cucuk dengan lidi/garfu tidak melekat tepung - dah masak.

sejuk sapu jem resberi dan tabur kelapa kering

Mudah sangat - kek biasa sahaja cuma jem dan kelapa yang membangkitkan rasa.

***Anekdot

Pernah anak saudara, Aliaa menabur santan serbuk kerana ketiadaan kelapa kering, katanya sedap. Saya pula pernah sekadar menyapu jem sahaja kerana kehabisan kelapa, sedap juga.

***Peringatan

Berfikir seketika lebih baik daripada beribadat selama 70 tahun." Riwayat Abi Hurairah, tergolong sebagai hadis daif.