charcaol swissroll
hitam
Resipi:
1 charcoal swissroll (rajin buat sponge cake)
1 paket kopi segera (saya guna Radix)
1 cawan air suam (campur Radix)
2 cawan whipping cream
1 sudu makan gelatin
6 sudu makan air
2 sudu gula icing
Hiasan:
hirisan coklat (saya guna Cote d'Or dark chocolate)
sprinkel jumboheart
- potong swissroll
- letak swissroll dalam bekas
- letak 2 sudu bancuhan kopi atas swissroll
- masak gelatin dengan air, ketepikan
- pukul whipping cream sampai gebu
- masuk gula, kemudian gelatin
- hias kek dengan krim
- hiasan ikut cita rasa
- masuk dalam peti sejuk 2 jam atau semalaman
Sumber: reka sendiri
No comments:
Post a Comment