bubur asyura

lambat lagi Muharam

masak tengah malam

buat dari pukul 12.15 sehingga 1.30 pagi

balik kenduri di Shah Alam Sek. 16 - Denai

lupa masukkan jagung - sebab dalam almari

sedap je

Resipi

1 cawan tepung beras

3 1/2 cawan cecair *

(* santan 1 cawan, air gula dan air)

1/2 cawan kacang hijau - rebus

1/2 cawan kacang tanah - goreng

2 cawan keledek - rebus

1/2 cawan jagung - tin

3 biji pisang - potong

daun pandan simpul

- kacau cecair dan tepung beras

- bila sudah masak masuk semua kecuali pisang

- bila sudah bergaul rata masuk pisang

- tuang dalam dulang/bekas

- bila sejuk baru dipotong

- semalam saya buat 5 sukatan

***Anekdot

Saya terlupa memasukkan jagung sebab tidak nampak tinnya yang berada di dalam almari.

Kalau buat bubur asyura ini perlu dibuat banyak sebab renyah sedikit dan mengambil masa yang agak lama. Bila buat selalunya ingatkan jiran dan saudara mara. Jika berkelapangan nanti saya akan buat untuk teman di pejabat - tunggu Muharam pula.