...petua ehsan daripada Jiah:
10 ekor udang
2 sotong - buang kulit
2 cawan isi ayam
1 karot - wedges
1 tomato - wedges
1 bawang besar - wedges
1/2 cili benggala kuning - dadu
7 cili padi
1 serai - ketuk
2 limau nipis - jus
bunga kobis
3 hiris lengkuas
akar daun sup - basuh bersih rendam dalam air garam
5 mug air
garam
- rebus air
- masuk ayam, serai, lengkuas dan karot
- masuk bunga kobis
- masuk semua yang berbaki
- tutup api dan jus limau
* sayur terpulang pada cita rasa masing-masing
No comments:
Post a Comment