peach cobbler

Farhah buatkan

break

Resipi
Bhg. pic:
2 tin pic
5 keping nenas - dadu
1 cawan gula perang
1 sudu makan air limau nipis
secubit serbuk kulit kayu manis
3 sudu makan tepung ubi
secubit garam
- gaul
- masuk dalam loyang/bekas

Bhg. cobbler
2 cawan tepung kek
(kalua tepung gandum + 1 sudu makan baking powder)
2 sudu makan gula perang
1/2 sudu teh garam
1/2 ketul mentega
3/4 cawan buttermilk
(kalau guna susu UHT + 1 sudu makan cuka)
- gaul semua, akhir sekali masuk buttermilk
- curah di  atas pic
- bakar 175 cecius selama 40 minit
- makan bersama ais krim vanila

***Anekdot
Saya kurang suka cobblernya, tetapi picnya saya suka. Resipi sebelum ini lebih sedap cobblernya. Saya akan mencubanya lagi.