teknik kelapa

pemarut yang baru dibeli

untuk kenduri anak Puan Ratna - 4 biji kelapa

saya tidak buang kulit ari kelapa

sangai mengguna 2 kuali dan 2 kali buat

terdapat kelapa yang tergaring terutama yang bersaiz halus

saya tapi menggunakan penapis berlubang kasar
hasilnya lebih puith

baki setelah ditapis - yang kasar saya kaut dengan tangan

***Anekdot
Bagi memisahkan kelapa dari tempurung memang mencabar - semut, tikus, lipas, cicak semua keluar... he he he